Zdrava užina bez drame: pet stvari koje djeca stvarno pojedu

Svaka mama zna scenu: pola sata pripremate „balansiranu" užinu, dijete je pogleda, kaže „neću" i traži keks. Frustracija je stvarna. Ali tajna nije u komplikovanijim receptima nego u jednostavnijim — onima koje dijete prepozna, može uzeti rukom i, u idealnom slučaju, samo napraviti s vama. Ono što djeca sama „skuhaju", puno češće i pojedu.

Evo pet užina koje se drže u našoj kuhinji jer prolaze i kod najizbirljivijih.

1. Palačinke od dva sastojka

Izgnječite jednu zrelu bananu, umutite dva jajeta i ispecite male palačinke na zagrijanoj tavi bez masnoće (ili s kapi ulja). Bez brašna, bez dodanog šećera, gotove za pet minuta. Djeca ih vole umakati u jogurt ili tanko namazati maslacem od kikirikija. Odlične su i hladne, za u torbu.

2. Voćni ražnjići

Jagode, banana i grožđe nanizani na štapić odjednom postanu zanimljiviji nego u zdjelici — isti sastojci, druga ambalaža. Ako baš treba mamac, umočite vrhove u malo otopljene tamne čokolade. (Kod male djece koristite tup štapić ili slamku umjesto šiljate čačkalice, i prepolovite grožđe uzdužno da smanjite rizik od gušenja.)

3. Energetske kuglice

Zobene pahuljice, kašika meda i kašika maslaca od kikirikija — izmiješajte rukama, zarolajte u male kuglice i ostavite u frižideru pola sata da se stegnu. Odlične za u torbu, na izlet ili poslije vrtića kad glad udari na putu kući. (Med ne dajte djeci mlađoj od godinu dana.)

4. Mini pizza na lepini

Prepolovljena lepina, kašika pasiranog paradajza, malo sira i sitno isjeckano povrće koje dijete inače „ne voli" — pet minuta u rerni. Trik: pustite dijete da samo „ukrasi" svoju. Ono što sami sastave, gotovo uvijek radije i pojedu, a povrće se pod sirom lakše prokrijumčari.

5. Smoothie zdjelica

Izblendajte smrznuto voće s malo jogurta dok ne dobijete gustu kremu, sipajte u zdjelicu i pustite dijete da posipa granolu, sjemenke ili komadiće voća. Kašika umjesto slamke pretvara obično piće u obrok koji se „jede".

Izbirljivost je faza — i nekoliko stvari zaista pomaže

Prvo, ne odustajte poslije jednog „neću". Istraživanja i iskustvo se slažu: djeci ponekad treba i deset susreta s istom namirnicom prije nego je prihvate. Ponudite je bez pritiska, opušteno, i ne pretvarajte obrok u pregovore.

Drugo, jedite to isto i vi. Djeca uče gledajući; ako vidite da mama sa zadovoljstvom grize mrkvu, to vrijedi više od svake molbe.

Treće, pripremite unaprijed. Kuglice, oprano i narezano voće u kutijama, palačinke iz frižidera — kad je zdrava opcija na dohvat ruke, „brza" užina prestane značiti keks. A ako dijete danas pojede samo bananu, u redu je. Gledajte sedmicu, ne pojedini obrok — na duže staze se sve izbalansira.